皆さんは香辛料はお好きですか？　身近な香辛料には、ワサビ、カラシやマスタード、山椒、唐辛子などがあります。

お寿司やお刺身にワサビ。

おでんや豚まんにカラシ。

ウィンナーやホットドッグにマスタード。

ウナギに山椒。

うどんに七味唐辛子。

カルボナーラにブラックペッパー。

カツオのたたきにネギやミョウガ。

やきにくににんにく。(焼肉にニンニク)

古くは食品というより薬として扱われていました。興味のある方はぜひ調べてみてください。もしくは味わってください、大人の味です。